Die Nürnberger Bratwurst

Sie ist klein, lecker und ein Nürnberger Markenzeichen: Die Rostbratwurst. Über 700 Jahre ist sie alt – angeblich. Wir blicken zurück auf die lange Geschichte einer kurzen Wurst. Warum sind die Bratwürste so klein? Und warum kann man in den Nürnberger Bratwurstküchen nur gerade Stückzahlen (6, 8, 10, 12 ...) bestellen? Warum gibt es im Straßenverkauf ausgerechnet nur "3 im Weggla" (drei im Brötchen)? Antworten auf diese Fragen versuchen zahlreiche Legenden und vor allem dieser Rundgang zu geben.

Nach einer einstündigen Führung haben Sie Gelegenheit, das Bratwurstmuseum am Trödelmarkt individuell zu erkunden. Mit Kostprobe.

In Zusammenarbeit mit dem Schutzverband Nürnberger Bratwürste e.V.

Wichtig: Eine Buchung ist nur zu den Öffnungszeiten des Bratwurstmuseums möglich!